Öffnungszeiten
Mo-Fr: 08:00 - 12:00 Uhr
14:00 - 18:00 Uhr
Sa: 08:00 - 12:30 Uhr

Linsenaufstrich

Zutaten

100gHausener Linsen
1Lorbeerblatt
60gFrischkäse
Geriebener Ingwer
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Linsen mit dem Lorbeerblatt in gut gesalzenem, kochenden Wasser weich garen. Dann das Lorbeerblatt entfernen und die Linsen abschütten. Die Linsen pürieren.

Den Frischkäse unter die pürierten Linsen mischen. Mit Salz, Pfeffer und geriebenem Ingwer würzen.

Die Masse im Kühlschrank für mindestens eine Stunde ziehen lassen und bei Bedarf nochmal nachwürzen.