Öffnungszeiten
Mo-Fr: 08:00 - 12:00 Uhr
14:00 - 19:00 Uhr
Sa: 08:00 - 12:30 Uhr

Kartoffeln

KartoffelnWir bauen sowohl Frühkartoffeln (z.B. Annabelle) wie auch Spätkartoffeln (z.B. Marabel) an. Die Kartoffeln werden zwischen Ende Mai und Anfang Oktober je nach Bedarf und Nachfrage frisch vom Feld geerntet, sortiert und verkauft. Des Weiteren lagern wir unsere Kartoffeln auch in unseren klimatisierten Kartoffellagerhäusern für die Zeit nach der Ernte ein. Damit ist sichergestellt, dass das ganze Jahr über Kartoffeln aus unserem Betrieb zur Verfügung stehen.

Unsere Kartoffeln werden in Säcken zu 5 Kg, 12,5 Kg und 25 Kg angeboten. Die ersten Frühkartoffeln auch im 2,5 Kg Sack oder in der Papiertüte.

Eine detailierte Beschreibung der einzelnen Sorten finden Sie hier.
Zum richtigen Kochen der Kartoffeln erhalten Sie in unserem Hofladen einen variablen Dünsteinsatz, der in jeden Topf passt.

Kartoffeln richtig lagern

Kartoffeln lagert man am Besten wie früher in den alten Gemüsekellern, d.h. kühl bei 5 – 8°C, gut belüftet und dunkel. Bei einer zu kalten Lagerung (1-4°C) neigen manche Sorten süß zu werden. Bei Lagerung unter 0°C werden Kartoffeln weich und verflüssigen sich, da die mit Stärke gefüllten Zellen platzen. Dagegen lässt eine zu warmen Lagerung die Kartoffeln austreiben. Bei zu hellen Lagerung gibt es grüne Stellen, zu trockene Lagerung lässt die Kartoffeln runzelig werden.

Unsere Kartoffelpreise

Die folgenden Preise sind für die Ernte 2018  gültig (Änderungen vorbehalten).
Als Salatkartoffeln führen wir derzeit die Sorte Annabelle, als Speisekartoffeln die Sorten Marabel und Afra.

2,5 Kg 5 Kg 12,5 Kg 25 Kg
Salatkartoffel 2,50 € 4,50 € 9,00 € 17,00 €
Speisekartoffel 2,50 € 4,20 € 8,50 € 16,00 €

Größere Mengen an Wiederverkäufer auf Anfrage; Zufuhr möglich. Übergrößen erhalten Sie abgepackt zu 12,5 Kg und 25 Kg (Preis wie oben).